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瑜伽厨房|腰果奶酪菠菜墨西哥酥饼

编辑:​管理员 时间:2020-02-08 21:05:45 内容来源:原创  图片来源:原创  

文章导读

你喜欢煮食吗? 你喜爱什么样的食物,和我们分享一下吧!

在《瑜伽》杂志的工作日常,我们经常有机会和不同国籍的瑜伽名师一起进餐。

总有这样的话题在餐桌上聊起,比如:


每天晨练后,你喜欢吃什么做早餐?

你喜欢煮食吗?

你喜爱什么样的食物,和我们分享一下吧!


几周前,我们和来自西班牙的「天鹅瑜伽」(Swan Yoga)创始人Sergio Pavlov一起晚餐。他和我们分享他最喜爱的果昔食谱:


我会用新鲜的椰子水、芒果、香蕉、巴西莓粉,一点蜂蜜制作我的果昔。我还喜欢加入一些植物的种子,譬如亚麻籽、南瓜籽、葵花籽。当然还有可以激活我的能量的果仁,腰果与杏仁是我最爱。


用心瑜伽,也不妨也用心于食物。试试周末用一顿饭的时间,将瑜伽练习的效能加倍。试着培养不同的食养方式,让生活更健康。

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新月形腰果浓密而温暖,维持着我们的能量,尤其是在寒冷和凉爽的月份。


每咬一口腰果,起初是松脆的,之后融为乳脂状和光滑质感。


我们尝试过将腰果撒在咖喱上,加些菠菜或者青豆,或在早上的燕麦片上撒些腰果碎,即可满足你对松脆的渴望。


而当腰果融合到光滑的稠度中,则可以变成奶油坚果酱,柔滑清甜的自制腰果牛奶或腰果软奶酪。

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这份灵感食谱来源于居住于北卡罗莱纳州西部,纯素素食博主兼瑜伽老师 Lori 近日的心水推荐。她总是分享一些平易近人又有疗愈感的食谱。

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                                                                  Lori,纯素素食博主兼瑜伽老师


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